_{Representation of the NMR-based 3D structure of hevein complexed to a chitin fragment, as deduced by NMR}

También hemos estudiado las características estructurales desde el punto de vista conformacional y dinámico de distintos oligo y polisacáridos de interés biológico usando RMN y métodos de modelización molecular.

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_{Representation of the catalytic site of E. coli beta galactosidase, showing the conformational features of its interaction with lactose and its C-glycosyl analogue, as deduced by NMR}

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En particular, hemos prestado atención al origen físico-químico de la interacción entre carbohidratos y proteínas, haciendo especial énfasis en el papel relativo de las interacciones de apilamiento entre carbohidratos y anillos aromáticos.

_{Sugar-aromatic interactions provide stable complexes between these two types of molecules, depending on the chemical nature of the sugar, as shown by ab initio calculations and NMR experiments}

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Para todos estos estudiados hemos empleado ligandos y proteínas naturales y otros etiquetados con isótopos estables de 15N y 13C.

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_{NMR HSQC experiments permit to deduce the epitope of FGF-1 for binding to a heparin analogue. A 15N-labelled FGF1 protein was used in this case. Red and Blue peaks represent the peaks obtained for FGF1 free and bound to the heparin fragment}.

Merced a la colaboración con distintos grupos de investigación de todo el mundo, algunos sistemas estudiados incluyen galectinas, dominios de heveína, ricina-B, viscumina, lactasa, beta-galactosidasa de E. coli, beta-glucosidasa de Strept. Sp., RNAsa B, DC-SIGN, factor de crecimiento de fibroblastos ácido, toxina del cólera, el homeodominio HexS1, glyco-mimeticos, compuestos C- y S-glycosídicos, aminoglicósidos, antígenos basados en carbohidratos, polisacáridos de hongos y bacterias, etc.

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_{Polar and van der Waals interactions mediate the recognition of cholera toxin by GM1-glycomimetics, as deduce by NMR and modelling protocols}.

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Estos últimos estudios conectan de forma bastante directa con una línea de investigación de larga tradición del grupo, y que todavía se mantiene viva, centrada en el establecimiento de las bases estructurales de la inhibición/activación del factor de crecimiento para fibroblastos, una proteína implicada en un alto número de patologías importantes (Prof. Giménez-Gallego), estudios que se llevan a cabo mediante RMN y difracción de rayos X (Dr. Romero).

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